食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成的红色食用色素,被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品的含量相当),会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出,研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红,而且持续时间较长,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示,摄入诱惑红会提高血清素水平,导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响,以及在人体中是否也存在类似影响。
年味氛围感拉满 北京密云2023年春节景观布置进行中******
新华网北京1月9日电(夏子麟王胜男)“这根线穿过去,连接上前面的那个灯。”在北京市密云区鼓楼西大街的人行步道处,张师傅正和工友们进行春节景观灯的安装工作。张师傅介绍:“这里是密云区春节景观布置的重要节点,施工方方面面要保障质量,保障安全。”
北京市密云区施工人员正在进行2023年春节景观布置(密云区供图)
和张师傅一样的施工人员共75名,他们在做好前期材料筹备的基础上,分别对密云区鼓楼东西大街、鼓楼南北大街、滨河路、街心公园,净水瓶、天女散花雕塑等节点进行框架及灯饰安装、景观灯接电等工作。
据介绍,密云城区春节景观布置工作已于2022年12月30日全面启动,景观布置设计围绕“一横两纵,十三节点”,从密云的“自然和山水、科技和产业、民俗和传统、历史和人文、国潮和时尚”五个方面进行布置。
同时,春节景观布置工作吸收往年经验,利用旧有设备和管线,在旧有基础上推陈出新。同时在民俗传统基础上融入时代特色、人文产业和现代时尚等元素,给广大群众带来一个祥和、热闹、愉悦的新春佳节。
北京市密云区2023年春节景观正在进行布置安装工作(密云区供图)
目前,密云区春节景观布置工作已完成75%,余下工程正有条不紊地进行,整体工程将于1月14日前完成,小年夜正式亮灯。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)